Lectio Magistralis
2 Ottobre @ 11:45 am
11:45 – 13:15 Lectio Magistralis
Moderatore:
“Il Biologo e il Mare: Dialogo sul valore del patrimonio culturale della pesca, prodotti ittici, la tutela del consumatore e la conservazione della biodiversità marina”
Franco Andaloro – Coordinamento Nazionale Bioeconomia Presidenza del Consiglio
Silvio Greco – Direttore Istituto Nazionale di Biologia Marina, Ecologia e Biotecnologie marine – Ordinario di Ecologia Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Pausa Lunch