Tavola Rotonda – La cucina come strumento per la prevenzione delle malattie legate al cibo – Biologi-ca 2026

Tavola Rotonda – La cucina come strumento per la prevenzione delle malattie legate al cibo

🕟 Ore 15:30 – 16:00
Biologi-CA Expo 2026

La Tavola Rotonda affronta il ruolo centrale dell’alimentazione nella prevenzione delle patologie legate al cibo e agli stili di vita, ponendo la cucina come primo strumento di salute e benessere.

Con la partecipazione dei nutrizionisti dell’AINC e dei produttori locali, l’incontro propone un dialogo aperto tra competenze scientifiche e filiera agroalimentare, mettendo in evidenza l’importanza della qualità degli alimenti, delle corrette scelte nutrizionali e delle modalità di preparazione.

Durante il confronto verranno approfonditi temi quali:

• prevenzione nutrizionale e salute metabolica

• rapporto tra alimentazione, patologie croniche e benessere

• valore degli alimenti biologici e delle produzioni locali

• educazione alimentare e consapevolezza del consumatore

Un momento di confronto breve ma intenso, orientato alla divulgazione scientifica e alla promozione di modelli alimentari sani e sostenibili, in linea con i valori di Biologi-CA Expo 2026.