A cura della Fondazione Italiana Biologi - FIB
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🕙 Ore 10:00 – Apertura Ultima Giornata
Biologi-CA Expo 2026
L’ultima giornata di Biologi-CA Expo 2026, la prima grande fiera internazionale dedicata alla biologia e alle sue molteplici applicazioni scientifiche e sociali, si apre con un appuntamento che sintetizza perfettamente lo spirito dell’evento: la visita guidata agli stand dei produttori. Questo momento, previsto per le ore 10:00, non rappresenta semplicemente l’inizio di un nuovo giorno di attività, ma un’occasione privilegiata per consolidare i legami tra scienza, territorio, nutrizione, sostenibilità e innovazione, attraverso il confronto diretto con chi produce e interpreta concretamente la cultura del cibo e della salute.
La visita guidata è concepita come un percorso esperienziale strutturato, in cui i partecipanti saranno accompagnati tra gli stand espositivi da moderatori o esperti della manifestazione, per scoprire insieme i prodotti biologici, le tecnologie, le innovazioni e le storie delle aziende presenti in fiera. Tra agricoltori, artigiani, produttori di eccellenze alimentari locali, start-up biotecnologiche e imprese innovative, la visita guidata offre una mappa reale e tangibile del panorama produttivo italiano ed europeo, interprete dei valori di qualità, tracciabilità e sostenibilità.
Il cuore della visita è la narrazione diretta dei produttori: ogni stand non è soltanto un punto di esposizione, ma un luogo di dialogo, in cui conoscenze, tecniche produttive e approcci alla sostenibilità vengono raccontati con passione e competenza. I partecipanti avranno l’opportunità di comprendere i processi che vanno dal seme al piatto, esplorando come le scelte agronomiche, di allevamento, di trasformazione e di distribuzione influenzino non solo la qualità organolettica dei prodotti, ma anche la sicurezza nutritiva e l’impatto ambientale complessivo.
Un aspetto particolarmente rilevante di questa visita guidata è l’attenzione alla nutrizione consapevole: i produttori non si limiteranno a presentare i loro prodotti, ma offriranno approfondimenti scientifici e pratici su come questi alimenti si inseriscono in una dieta equilibrata, quali sono i benefici per la salute umana e come il consumo di prodotti biologici, locali e stagionali possa contribuire a prevenire malattie metaboliche e disfunzioni legate ad abitudini alimentari scorrette.
Inoltre, la visita guidata offre spunti importanti sulle filiera corta e sulla valorizzazione del territorio, con un focus sulle produzioni tipiche delle regioni italiane e mediterranee. Questo approccio promuove un modello di consumo responsabile, dove il rapporto diretto tra produttore e consumatore diventa un elemento chiave per sostenere l’economia locale, preservare le tradizioni culturali e ridurre l’impronta ecologica legata al trasporto e alla distribuzione agroalimentare.
L’ultima giornata di Biologi-CA Expo 2026 è dunque pensata per essere un momento di riflessione partecipata: la visita guidata agli stand dei produttori non è solo un tour espositivo, ma un’esperienza educativa e di networking che permette a ciascun partecipante di interagire direttamente con il mondo della produzione biologica e scientificamente avanzata. I visitatori potranno porre domande, confrontarsi su metodi produttivi alternativi, conoscere nuove tecnologie applicate alla tracciabilità dei prodotti e affrontare temi quali l’etichettatura nutrizionale, i controlli di qualità e le certificazioni di filiera.
Dal punto di vista culturale, questa fase dell’Expo contribuisce a rafforzare l’idea che l’alimentazione è un campo d’azione multidisciplinare: non si limita alla gastronomia, ma integra scienza biologica, salute pubblica, sostenibilità ambientale e innovazione tecnologica. La visita guidata rappresenta così un ponte tra il sapere specialistico e l’esperienza concreta, permettendo ai partecipanti di approfondire questioni scientifiche complesse attraverso l’osservazione diretta e il dialogo con i protagonisti della produzione.
In conclusione, l’Apertura dell’Ultima Giornata con visita guidata agli stand dei produttori è uno dei momenti più attesi e significativi di Biologi-CA Expo 2026, perché incarna i valori fondanti della manifestazione: conoscenza, innovazione, sostenibilità, cultura alimentare e promozione della salute. La cornice espositiva del Catanzaro Expo Centre si trasforma così in un laboratorio a cielo aperto, dove ogni partecipante può arricchire la propria esperienza con stimoli, incontri e contenuti di grande valore, in perfetta sintonia con le missioni scientifiche e culturali dell’evento.
