In pasticceria con Domenicantonio Galatà & Paolo Caridi Tema: Dolci senza zuccheri aggiunti

In pasticceria con
Domenicantonio Galatà & Paolo Caridi
Tema: Dolci senza zuccheri aggiunti

🍰 In pasticceria con Domenicantonio Galatà & Paolo Caridi

• Evento: “In pasticceria con Domenicantonio Galatà & Paolo Caridi”

• Tema: Dolci senza zuccheri aggiunti

• Data: 20 giugno 2026

• Orario: 14:00 – 15:00

• Luogo: Quartiere Fiera di Catanzaro, area Nutrizione in Cucina Academy

• Costo: gratuito (nell’ambito della manifestazione)

Cosa si farà durante l’evento

Durante questa dimostrazione di pasticceria verranno mostrati:

• tecniche per sostituire lo zucchero nelle ricette

• come ottenere struttura, gusto e texture nei dolci senza zuccheri aggiunti

• preparazioni di pasticceria salutare legate alla nutrizione

Si tratta quindi di un cooking show didattico che unisce cucina e scienza dell’alimentazione.

🧬 Cos’è Biologi-CA Expo

L’evento fa parte di Biologi-CA Expo 2026, una manifestazione dedicata a:

• biologia e nutrizione

• innovazioni scientifiche

• cucina salutare e biologica

• workshop e dimostrazioni culinarie con esperti

La fiera si svolge dal 19 al 21 giugno 2026 alla Fiera di Catanzaro.

✅ In pratica: è una dimostrazione di pasticceria salutare dove si impara a fare dolci senza zuccheri aggiunti, spiegando anche gli aspetti nutrizionali e tecnici.